Gezond eten bedrijfsrestaurants

Afstudeerscriptie 'Gezonde werknemers in een gezonde organisatie - Gezond eten in de bedrijfsrestaurants van de gemeente Den Haag', 2006. 

Onderzoek en aanbevelingen omtrent de haalbaarheid en/of wenselijkheid van het invoeren van een gezond productaanbod binnen de gemeentelijke bedrijfsrestaurants. Centraal staan de (financiële) haalbaarheid en acceptatie van de klant. Opdrachtgever: de Facilitaire Dienst van de gemeente Den Haag.